Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Mintz, Sidney W. |
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Titel | Die Zeit, der Zucker und das Suesse. Zu Geschichte, Oekonomie und Bedeutung des suessen Geschmacks. |
Quelle | In: Sozialwissenschaftliche Informationen für Unterricht und Studium, 14 (1985) 2, S. 85-95 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0340-2304 |
Schlagwörter | Kultur; Zucker; Geschichte (Histor); Sozialgeschichte; Ernährung; Sozialwissenschaften; Entwicklung |
Update | 1994_(CD) |