Ausser-Haus-Verpflegung ist ergaenzungsbeduerftig.

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Autor/in	Brauner, Klaus
Titel	Ausser-Haus-Verpflegung ist ergaenzungsbeduerftig.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Biologie, 32 (1984) 7, S. 245-253Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5487
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Ernährung; Gastronomie; Gemeinschaftsverpflegung
Abstract	Unterrichtsplanung mit folgenden Teilthemen: Ohne Ausser- Haus-Verpflegung geht es nicht mehr; was die Ausser-Haus- Verpflegung (speziell Grosskuechen-Verpflegung) bietet und nicht bieten kann; wie Ausser-Haus-Verpflegung zu Hause ergaenzt werden soll. Unterrichtsgegenstand: Gemeinschaftsverpflegung, was sie nicht bietet, wie sie ergaenzt werden soll.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1996_(CD)

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