Und gib uns unser taeglich Gift.

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Autor/in	Billen, Gerd
Titel	Und gib uns unser taeglich Gift.
Quelle	In: Betrifft: Erziehung, 14 (1981) 9, S. 38-43Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0045-1789; 0340-2177
Schlagwörter	Schuljahr 07; Sekundarstufe I; Hauptschule; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Östrogen; Landwirtschaft; Sozialkunde; Umwelt; Ökosystem
Abstract	Beschrieben wird eine Unterrichtseinheit zum Thema Schadstoffe in Nahrungsmitteln. Der Anlass ist das juengst bekannt gewordene Auftreten von Oestrogenen im Kalbfleisch. Die Unterrichtseinheit teilt sich in Schadstoffe in Nahrungsmitteln und Landwirtschaft - Opfer oder Suendenbock. Durch Broschueren sollen die Schueler angeregt werden, sich mit diesem Thema auseinanderzusetzen und die notwendigen Vorkenntnisse zu erlangen. Am Beispiel des Gartens werden oekologische Zusammenhaenge eroertert, am Beispiel des Kalbfleischskandals das Problem Suendenbock und Opfer verdeutlicht. Unterrichtsgegenstand: Oestrogene im Kalbfleisch.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1996_(CD)

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