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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inBruening, Holger
TitelEnzymatische Versuche unter quantitativen Aspekten fuer den arbeitsteiligen Gruppenunterricht.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 29 (1980) 9, S. 262-269Verfügbarkeit 
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-9516; 0342-8745
SchlagwörterSekundarstufe II; Experiment; Gruppenunterricht; Unterrichtseinheit; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Enzym; Analytische Chemie; Biochemie; Chemieunterricht; Experimentieranleitung; PH-Wert; Messverfahren; Fotometrie; Leitfähigkeit
AbstractIn dem Aufsatz sind Kursmaterialien fuer eine laenger biochemische Unterrichtseinheit fuer einen Leistungskurs des Gymnasiums zusammengestellt. Die Materialien zur Enzymatik haben zum Inhalt: I. Volumetriche Untersuchungen am Beispiel der Katalase; II. Photometrische Untersuchungen am Beispiel der Amylase; III. Konduktometrische Messungen und pH-Messungen am Beispiel der Urease. Bei jeder der obigen Gruppen ist folgendes angegeben: 1. Chemikalien und Loesungen; 2. Geraeteaufbau; 3. Versuchsdurchfuehrung (allgemein); 4. Versuche, z. B. aus dem Bereich I:a) Beeinflussung der Katalase-Aktivitaet durch die Temperatur; b) pH- Abhaengigkeit der Katalase-Aktivitaet; c) Einfluss der Enzymkonzentration; d) Einfluss der Substratkonzentration; e) Hemmungsversuche; f) Hinweise zur weiteren Auswertung. 5. Hinweise fuer den Lehrer. Die angefuehrte Literatur dient entweder als Basis zur Entwicklung der dargestellten Versuche oder wird zum Vergleich herangezogen. Im uebrigen setzt sich der Artikel konsequent mit den tatsaechlichen in einem Schuelerpraktikum erzielbaren Ergebnissen sowie den Fehlermoeglickeiten und ihren Ursachen auseinander. Unterrichtsgegenstand: Biochemie (3); Gruppenunterricht (3); Enzym (9);.
Erfasst vonHessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update1996_(CD)
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