Eine Welt voller Düfte und Aromen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Steinecke, Hilde
Titel	Eine Welt voller Düfte und Aromen.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule, 64 (2015) 7, S. 4-6Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1617-5697
Schlagwörter	Biologieunterricht; Deutschland; Mensch; Duftstoff; Aroma; Biologieunterricht; Mensch; Pflanze; Tier; Aroma; Duftstoff; Ätherisches Öl; Blütenpflanze; Deutschland
Abstract	Die Vielfalt der Düfte und Aromen ist unerschöpflich groß. Wir nehmen sie z. B. bewusst wahr, wenn ein leckeres Essen das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, wir Seifen, Cremes oder Parfüms benutzen oder wir uns einen Rosenstrauß in die Wohnung stellen. Diverse Gewürze, ob frische Küchenkräuter oder getrocknete Samen, Früchte bzw. Blätter, haben ihr charakteristisches Aroma. Oft unbewusst nehmen wir Düfte wahr wie z. B. spezielle Raumdüfte, die vermehrt zu Werbezwecken eingesetzt werden. Düfte und Aromen lassen sich anhand von Experimenten im Unterricht gut analysieren (Verlag).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2016/2

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