Mais, Körner, Popkorn und weiter? (Un-)Wissen von Schülerinnen und Schülern über Nutzpflanzen und deren Verwendung.

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Autor/inn/en	Fritsch, Eva-Maria; Blauth, Eva; Dreesmann, Daniel C.
Titel	Mais, Körner, Popkorn und weiter? (Un-)Wissen von Schülerinnen und Schülern über Nutzpflanzen und deren Verwendung.
Quelle	In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 68 (2015) 6, S. 369-374Verfügbarkeit
Beigaben	Online-Ergänzung
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0025-5866
Schlagwörter	Empirische Untersuchung; Biologieunterricht; Deutschland; Kaiserslautern; Landwirtschaft; Mainz; Morphologie; Pflanzenphysiologie; Rheinland-Pfalz; Schuljahr 11; Ernährungserziehung; Verwendung; Schuljahr 11; Sekundarstufe I; Biologieunterricht; Nutzpflanze; Pflanzenphysiologie; Morphologie; Landwirtschaft; Ernährungserziehung; Artenkenntnis; Verwendung; Deutschland; Kaiserslautern; Mainz; Rheinland-Pfalz
Abstract	Schülerinnen und Schüler sind dem Konzept der "Plant Blindness" folgend im Hinblick auf Nutzpflanzen halbblind. Befragungen von 479 Schülerinnen und Schülern haben ergeben, dass morphologische Grundorgane und pflanzenphysiologische Auswirkungen z. B. von Wassermangel zwar bekannt sind, jedoch nur solche Pflanzenarten richtig benannt werden, die in der Ernährung eine Rolle spielen und besondere Merkmale aufweisen. Daraus folgende Konsequenzen für die Vermittlung des Themas Nutzpflanzen im Unterricht werden diskutiert (Verlag).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2016/2

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