Poren nach Maß - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen unter der chemiedidaktischen Lupe.

Autor/inn/en	Herzog, Stefanie; Finlayson, Odilla; Hickmann, Katharina; Parchmann, Ilka
Titel	Poren nach Maß - Struktur-Eigenschafts-Beziehungen unter der chemiedidaktischen Lupe.
Quelle	In: Chemie konkret, 22 (2015) 1, S. 29-36Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0944-5846; 1521-3730
DOI	10.1002/ckon.201410240
Schlagwörter	Eigenschaft; Makromolekül; Struktur; Eigenschaft; Makromolekül; Forschendes Lehren; Struktur
Abstract	Ein Verständnis von Struktur-Eigenschafts-Beziehungen ist relevant, wenn beobachtbare Eigenschaften auf Grundlage mikroskopischer Strukturen unter Einbeziehung verschiedener Modelle erklärt oder vorhergesagt werden sollen. Dabei ist es vor allem entscheidend, neben den einzelnen Atomen und funktionellen Gruppen auch auf das "große Ganze" submikroskopischer Strukturen zu schauen, da häufig erst die vorhandenen Zwischenräume in Makromolekülen deren makroskopische Eigenschaften bedingen. Im vorliegenden Beitrag werden solche Wechselwirkungen zwischen Modellen und Eigenschaften auf verschiedenen Ebenen entlang eines forschend-entwickelnden Unterrichtsgangs zum Thema "Poren nach Maß" dargelegt und ausgewählte Aspekte einer Umsetzung für die Sekundarstufe I präsentiert. Die verschiedenen Niveaustufen bieten Zugänge für Lernende aller Altersklassen, und es werden neben den geforderten Methoden zur Erkenntnisgewinnung auch verfahrenstechnische bzw. industrielle Fragen zur Produktoptimierung aufgeworfen, denen die Lernenden nachgehen können. When observable properties are to be explained or predicted based on submicroscopic structures and with the help of different models, an understanding of structure-property-relationships becomes necessary. In doing that it is extremely important to not only look at atoms and functional groups, but to consider the "big picture" of submicroscopic structures as existing gaps in a macromolecule generally lead to that substance's macroscopic properties. In this article, such interactions between models and properties on different levels are presented. The interactions are embedded in an inquiry-based unit regarding the topic "Pores by design" and selected aspects of the unit's implementation in lower secondary classes are described. The different levels offer suitable approaches for learners of all ages and the unit not only makes use of general research methods but also raises procedural and industrial questions relevant for product optimization, which the learners can pursue.
Erfasst von	IPN - Leibniz-Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften und Mathematik an der Universität Kiel
Update	2015/3