Equipping the School Kitchen.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Carr, Deborah Hutcherson
Titel	Equipping the School Kitchen.
Quelle	In: American School Board Journal, 187 (2000) 2, S.46-48Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0003-0953
Schlagwörter	Leitfaden; Cost Effectiveness; Elementary Secondary Education; Equipment; Food Service; Nutrition; Planning; Purchasing + Suchen Sie Ihr Suchwort? Kosten-Nutzen-Analyse; Kosten-Nutzen-Denken; Ernährung; Ablaufplanung; Planungsprozess; Beschaffungswesen; Kauf
Abstract	The best way to purchase food-service equipment for a new or renovated school is to assemble a team, assess the school's needs, see what is available, follow state and federal procurement guidelines, install the equipment, and train employees to use it safely. A sidebar outlines procurement tips. (MLH)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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