Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Annerk, Nadine |
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Titel | Ernährungswissen, Essverhalten, Körpergewicht - eine fragliche kognitive Verbindung. Untersuchung einer möglichen Korrelation von Lebensmittelauswahl und Produktkenntnis im Zusammenhang mit dem Körpergewicht von Kindern der Sekundarstufe I. |
Quelle | Graz (2013), 78 Bl. Graz, Pädag. Hochsch., Bachelorarb., 2013. |
Zusatzinformation | Inhaltsverzeichnis |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie |
Schlagwörter | Bewusstsein; Sekundarstufe I; Schüler; Essgewohnheit; Körpergewicht; Übergewicht; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit; Ernährungsgewohnheit; Teenager |
Abstract | Diese Arbeit befasst sich zunächst mit gesunder Ernährung, mit Dickmachern und dem Lebensmittelverzehr von Kindern. Dannach wird ermittelt, welche Faktoren das Essverhalten beeinflussen und wodurch Geschmacksvorlieben entstehen. Um einen Zusammenhang zwischen dem Wissen über fett- und zuckerreiche Lebensmittel, dem Ernährungsverhalten und dem Körpergewicht von Kindern der Sekundarstufe 1 zu ermitteln, wurde eine Fragebogenerhebung durchgeführt. |
Erfasst von | Verbund für Bildung und Kultur, Wien |
Update | 2014/1 |