Haargel und Hüpfender Kitt. Experimente mit Gelen.

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Autor/inn/en	Niederhöfer, Yvonne; Wöhrmann, Holger
Titel	Haargel und Hüpfender Kitt. Experimente mit Gelen.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 18 (2007) 97, S. 31-35Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Schuljahr 10; Schuljahr 11; Schuljahr 12; Schuljahr 13; Experiment; Unterrichtsmaterial; Chemieunterricht; Gel; Partikel; Nanotechnologie; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Wissenschaft; Struktur
Abstract	In vier Schülerexperimenten werden die Eigenschaften verschiedener Gele aus dem Alltag (Haargel, Stärkebrei, Ketchup und "Hüpfender Kitt") genauer in Augenschein genommen. Bekannte Modelle werden auf ihre Anwendbarkeit und Erklärungsmächtigkeit in Bezug auf das beobachtete Phänomen überprüft und nach neuen und anderen Erklärungen gesucht. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2007/3

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