Auf die Atmosphaere kommt es an. Qualitaet in der Gastronomie aus der Sicht des Wirts und des Gastes.

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Literaturnachweis - Detailanzeige

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Autor/in	Poggendorf, Armin
Titel	Auf die Atmosphaere kommt es an. Qualitaet in der Gastronomie aus der Sicht des Wirts und des Gastes.
Quelle	In: Hauswirtschaftliche Bildung, 68 (1992) 4, S. 226-230Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5088
Schlagwörter	Empfindung; Psychologie; Gastronomie; Kriterium; Qualität
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1994_(CD)

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