Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Pfeifer, Peter |
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Titel | Vom "Blue Bottle" zum Baumannschen Versuch. Didaktische Analyse von Modellversuchen zur Biokatalyse. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 23 (2012) 132, S. 41-46Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Online-Ergänzungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Sekundarstufe II; Didaktische Analyse; Atmungskette; Biokatalyse; Glucose; Biochemie; Chemieunterricht; Redoxreaktion; Modellexperiment; Modellierung; Deutschland |
Abstract | Die meisten Lehrerinnen und Lehrer kennen das Blue-Bottle-Experiment als eindrucksvollen Show-Versuch. Das bekannte Experiment lässt sich im Unterricht jedoch auch als Modellexperiment einsetzen. Vom Phänomen ausgehend können die zu Grunde liegenden Redoxreaktionen erarbeitet und als Grundprinzip sämtlicher biochemischer Prozesse erkannt werden (Verlag). |
Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
Update | 2013/2 |