Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Schulze-Knitter, Uta |
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Titel | Wir kneten Teig. Arbeitsblatt zur Hauswirtschaft. |
Quelle | In: HTW-Praxis, 51 (1999) 9, S. 23 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0942-0053 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Arbeitsblatt; Kopiervorlage; Unterrichtsmaterial; Arbeitstechnik; Nahrungszubereitung; Backen; Aufgabe |
Abstract | Das vorgestellte Arbeitsblatt vermittelt die Regeln des Teigknetens anhand verschiedener Teigsorten. Exemplarisch wird ein Rezept für Frühstücks-Vollkornbrötchen vorgestellt. (BIL/Pl). |
Erfasst von | Berliner Landesinstitut für Schule und Medien |
Update | 2000_(CD) |