Job Future's Bright for the Chefs of Muskingum Tech.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Hoffman, Carl
Titel	Job Future's Bright for the Chefs of Muskingum Tech.
Quelle	In: Appalachia, 26 (1993) 4, S.10-15Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0003-6595
Schlagwörter	Associate Degrees; Cooking Instruction; Cooks; Employment Opportunities; Food Service; Higher Education; Hospitality Occupations; Rural Areas; Two Year College Students + Suchen Sie Ihr Suchwort? Köchin; Koch; Berufschance; Beschäftigungschance; Hochschulbildung; Hochschulsystem; Hochschulwesen; Gastgewerbegehilfe; Rural area; Ländlicher Raum
Abstract	A two-year culinary arts program at Muskingum College (Zanesville, Ohio) prepares students for jobs in an emerging service-based economy. Students receive intensive classroom instruction and hands-on learning in a high-tech kitchen. Twenty-five full-time and 12 part-time students are completing their first year in the program. (LP)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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