Fingernägel färben. Gewinnung von Lebensmittelfarbstoffen aus Bonbons und Verwendung als Nagellack.

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Autor/in	Schmidkunz, Heinz
Titel	Fingernägel färben. Gewinnung von Lebensmittelfarbstoffen aus Bonbons und Verwendung als Nagellack.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 19 (2008) 105, S. 28-31Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Schüler; Schülerin; Experiment; Anfangsunterricht; Chemie; Chemieunterricht; Farbe; Organische Chemie; Ernährung; Alltag; Struktur; Deutschland
Abstract	Der Autor beschreibt in seinem Beitrag, wie im Anfangsunterricht Chemie mit Schülerinnen und Schülern im Experiment aus Bonbons Lebensmittelfarbstoff gewonnen werden kann und wie man diesen weiterverwenden kann. Neben den Versuchsanordnungen bietet der Beitrag Faktenwissen zum Konsum von zugelassenen bzw. zur Bedenklichkeit nicht zugelassener Lebensmittelfarbstoffe auf der Basis des Chemiefachwissens über die entsprechenden Kohlenstoffverbindungen und ihre Strukturformeln. (DIPF/AS).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2009/1

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