Eat Your Weedies!

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Duke, James
Titel	Eat Your Weedies!
Quelle	In: Nature Study, 50 (2001) 1-2, S.18-19Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0028-0860
Schlagwörter	Agriculture; Ecology; Environmental Education; Gardening; Gardens; Informal Education + Suchen Sie Ihr Suchwort? Landwirtschaft; Ökologie; Umweltbildung; Umwelterziehung; Umweltpädagogik; Gartenarbeit; Informelle Bildung; Nichtformale Bildung
Abstract	Explains the value of harvesting garden weeds and eating them. Discusses antioxidant and other nutritional qualities of weeds, weeds that are especially useful as raw or cooked vegetables, the importance of weed identification, and the dangers of weed-killing herbicides. Highlights purslane. (PVD)
Anmerkungen	American Nature Study Society, c/o PEEC, R.R. s, Box 101, Dingmans Ferry, PA 18328.
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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