When Food Is a Foe.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Fitzgerald, Patricia L.
Titel	When Food Is a Foe.
Quelle	In: School Business Affairs, 64 (1998) 12, S.35-37Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0036-651X
Schlagwörter	Administrator Responsibility; Allergy; Crisis Management; Elementary Secondary Education; Food; Planning; School Business Officials; Symptoms (Individual Disorders) + Suchen Sie Ihr Suchwort? Allergie; Krisenmanagement; Lebensmittel; Ablaufplanung; Planungsprozess; Psychiatrische Symptomatik
Abstract	Although only 5% of the population has severe food allergies, school business officials must be prepared for the worst-case scenario. Banning foods and segregating allergic children are harmful practices. Education and sensible behavior are the best medicine when food allergies and intolerances are involved. Resources are listed. (MLH)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC
Update	2004/1/01

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