Effects of Peanut Butter on Ruminating.

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Autor/inn/en	Greene, Katherine S.; und weitere
Titel	Effects of Peanut Butter on Ruminating.
Quelle	In: American Journal on Mental Retardation, 95 (1991) 6, S.631-45Verfügbarkeit
Sprache	englisch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0895-8017
Schlagwörter	Adults; Behavior Change; Eating Habits; Food; Institutionalized Persons; Nutrition; Severe Mental Retardation + Suchen Sie Ihr Suchwort? Ernährungsgewohnheit; Essgewohnheit; Lebensmittel; Ernährung
Abstract	Effects of supplementary peanut butter on rumination behavior among five institutionalized mentally retarded adults were studied, by independently manipulating caloric density versus consistency of the peanut butter. Results showed an inverse relationship between rates of rumination and amount of peanut butter consumed, an effect primarily ascribed to increase in calories rather than the peanut butter's consistency. (Author/PB)
Erfasst von	ERIC (Education Resources Information Center), Washington, DC

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