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Es handelt sich zum Einen um Übersetzungen ins Deutsche, die dem FIS Bildung-Schlagwortbestand entnommen wurden. Zum Anderen wurden zusammengesetzte englische Schlagworte in Terme zerlegt, die in der Regel nur einen inhaltlichen Aspekt repräsentieren. Ergänzend wurden Synonyme und vereinzelt zusätzliche Pluralformen hinzugefügt. Diese Anreicherung geht auf die Nutzung intellektueller Vorarbeiten zurück.
This article introduces "La Escuelita," an after-school health literacy program for youth and families that currently meets in a community center one mile from a port of entry into El Paso, Texas. Through weekly activities that include mediums like art, community-based mapping, and collaborative cooking, participants at "La Escuelita" interrogate notions of health, wellness, and nutrition and engage in discussions about food and environmental justice. Through their discussion of this community-based project, the authors argue that food and environmental justice efforts should center community-knowledge, asset-based frameworks, and reciprocal learning. (As Provided).
Anmerkungen
Community Literacy Journal. Veronica House 317 UCB, University of Colorado Boulder, Boulder, CO 80309. e-mail: editorsclj@gmail.com; Web site: http://communityliteracy.org/
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Standortunabhängige Dienste
1555-9734
Del Hierro, Victor; Saenz, Valente Francisco; Gonzales, Laura; Durá, Lucía; Medina-Jerez, William: Nutrition, Health, and Wellness at "La Escuelita": A Community-Driven Effort toward Food and Environmental Justice 2019.
eric_ej1269309
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