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AutorenWieter, Gisela; Schuhknecht, Sylke
TitelSchwermetalle in Lebensmitteln und die Information des Verbrauchers.
QuelleIn: Hauswirtschaftliche Bildung, 65 (1989) 1, S. 3-17    Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben; Abbildungen; Tabellen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0342-5088
SchlagwörterEmpirische Untersuchung; Sachinformation; Nahrungsmittel; Schwermetall; Ernährung; Toxikologie; Technologie; Schadstoff; Hauswirtschaft; Lebensmittelkontrolleur
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update1998_(CD); 2001/1
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