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Literaturnachweis - Detailanzeige

AutorMintz, Sidney W.
TitelDie Zeit, der Zucker und das Suesse.
Zu Geschichte, Oekonomie und Bedeutung des suessen Geschmacks.
QuelleIn: Sozialwissenschaftliche Informationen für Unterricht und Studium, 14 (1985) 2, S. 85-95    Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0340-2304
SchlagwörterKultur; Nahrungsmittel; Zucker; Geschichte (Histor); Sozialgeschichte; Ernährung; Sozialwissenschaften; Entwicklung; Veränderung
Update1998_(CD); 2001/1
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