Frost-Text. Wie können wir prüfen; ob Tiefkühllebensmittel immer cool sind?

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/inn/en	Frank, Carolin; Mathiszik, Maria; Hoffmann, Claudia
Titel	Frost-Text. Wie können wir prüfen; ob Tiefkühllebensmittel immer cool sind?
Quelle	In: MNU Journal / Verband zur Förderung des MINT-Unterrichts, 71 (2018) 2, S. 96-104Verfügbarkeit
Beigaben	grafische Darstellung; Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0025-5866
Schlagwörter	Chemieunterricht; Lebensmittel; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Forschungsprojekt; Unterrichtspraxis; Lebensmittel; Chemieunterricht; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Alltagsbezug; Forschungsprojekt
Abstract	Die Auseinandersetzung Lernender mit Entwicklungen aus Forschung und Industrie sowie beteiligten Berufsgruppen ist ein Ziel des Kompetenzbereichs Bewertung. Eine domänenbezogene Berufsorientierung ist damit auch Aufgabe des naturwissenschaftlichen Unterrichts (KMK; 2005). Der vorliegende Beitrag zeigt; wie aus einem Forschungsprojekt zur Entwicklung eines Auftau-Indikators ein Projekt für Lernende der Oberstufe entwickelt wurde; welches mit einfachen Mitteln im Chemieunterricht umsetzbar ist.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2023/1

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