Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Ritz, Jessica |
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Titel | Tierisch lecker? Ein Drei-Gänge-Menü zum Thema "Fleisch und Fleischersatzprodukte". |
Quelle | In: Katechetische Blätter, 148 (2023) 2, S. 128-131Infoseite zur Zeitschrift |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0341-0013; 0342-5517; 0342-5541; 0342-555X |
Schlagwörter | Unterrichtsbaustein; Ernährung; Konsumverhalten; Berufsschule; Fleisch |
Abstract | Für immer mehr Jugendliche und junge Erwachsene wird Ernährung zu einem Trendthema: Eine bewusste und klimafreundliche Ernährung spielt eine immer größere Rolle und wird zum identity marker. Eine Hauptfrage bildet dabei der Fleischkonsum. |
Erfasst von | Comenius-Institut, Münster |
Update | 2023/1 |