Zur Physik des Saughebers. Missverständnisse und fachliche Klarstellungen.

Autor/inn/en	Pelster, Rolf; Schön, Fabian
Titel	Zur Physik des Saughebers. Missverständnisse und fachliche Klarstellungen.
Quelle	In: PhyDid A, Physik und Didaktik in Schule und Hochschule, 17 (2018) 1, S. 51-65Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext kostenfreie Datei Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1865-5521
Schlagwörter	Physik; Studium; Didaktik; Lehre; Didaktik; Lehre; Physik; Studium
Abstract	Der Saug- oder Winkelheber wird i.a. so verkürzt erklärt, dass die eigentliche Ursache für den Flüssigkeitstransport unklar bleibt und sogar Fehlvorstellungen geweckt oder verstärkt werden. Diese betreffen u.a. den Druck, dessen Variation alleine nicht hinreichend ist, um Strömungen anzutreiben. Die entscheidende physikalische Größe zur Beschreibung ist hingegen die potenzielle Energie pro Volumen, zu der sowohl der Schweredruck als auch die Lageenergie pro Volumen beitragen. Obwohl die Flüssigkeit räumlich über den Rand eines höher gelegenen Gefäßes angehoben wird und in ein niedriger gelegenes strömt, nimmt ihre potenzielle Energie dabei kontinuierlich ab. Dies gilt gleichermaßen für Gase, die sich auch mit einem Heber transportieren lassen. Die Vorstellung, Kohäsionskräfte seien nötig, um das stärkere "Ziehen" der Schwerkraft an der Fluidsäule im längeren Heberarm auf die Fluidsäule im kürzeren Heberarm zu übertragen, ist daher irreführend.
Erfasst von	Arbeitsgruppe Didaktik der Physik, Freie Universität Berlin
Update	2018/4