Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Mandl, Marie-Kristin |
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Titel | Zu köstlich für den Müll. Über die Notwendigkeit eines ethischen und ökologisch nachhaltigen Umgangs mit Nahrungsmitteln in Alltag und den Unterrichtsfächern "Ernährung" sowie "Küche und Service". |
Quelle | Graz (2014), 91 Bl. Graz, Pädag. Hochsch., Bachelorarb., 2014. |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie |
Schlagwörter | Alltagskultur; Schule; Gymnasium; Wirtschaftsgymnasium; Unterricht; Lebensmittel; Ernährungserziehung; Ethisches Verhalten; Nachhaltigkeit; Bachelor-Studiengang; Alltag; Abschlussarbeit |
Erfasst von | Verbund für Bildung und Kultur, Wien |
Update | 2014/3 |