Nachhaltigkeit und strukturelle Veränderungen in der Landwirtschaft Neuseelands.

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Autor/in	Winder, Gordon
Titel	Nachhaltigkeit und strukturelle Veränderungen in der Landwirtschaft Neuseelands.
Quelle	In: Geographische Rundschau, 64 (2012) 10, S. 36-41Verfügbarkeit
Beigaben	Illustration
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0016-7460
Schlagwörter	Agrargeografie; Landwirtschaft; Nachhaltigkeit; Umweltbelastung; Agrarproduktion; Milchwirtschaft; Ökonomischer Wandel; Genossenschaft; Neuseeland
Abstract	Der Autor diskutiert den Wandel der exportorientierten Landwirtschaft Neuseelands. Jüngere Entwicklungstendenzen sind der Rückgang der Haltung von Schafen und Fleischrindern, wachsende Investitionen in den Weinbau, eine räumliche Konzentration des Kiwi-Anbaus und der Haltung von Hirschen, steigende Nachhaltigkeit in der Forstwirtschaft sowie eine stark anwachsende Milchproduktion. Die Intensivierung der Milchwirtschaft führt zu vielfältigen negativen Auswirkungen auf die Umwelt. Durch Lebenszyklusanalysen von Milchprodukten werden verschiedene Betriebstypen miteinander verglichen und deren Umweltbelastung - Stickstoffdüngung, Zukauf von Maisfutter - gemessen. Am Beispiel der Genossenschaft Fonterra wird dieses Umweltmanagement illustriert. Problematisch erscheint es dem Verfasser, dass das Unternehmen seine umweltpolitischen Maßnahmen mit dem Ziel trifft, das Wachstum der Milchwirtschaft nicht einzuschränken.
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2013/1

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