Mensa als Wohlfühlort. Was beeinflusst die Akzeptanz des Essens in der Schule?

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Autor/inn/en	Albrecht, Vanessa; Hollingshaus, Milan
Titel	Mensa als Wohlfühlort. Was beeinflusst die Akzeptanz des Essens in der Schule?
Quelle	In: Lernchancen, 15 (2012) 87/88, S. 100-102Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1434-9817
Schlagwörter	Schule; Schulverpflegung; Ernährung
Abstract	Beim Essen in der Schule denkt man sicherlich zunächst daran, was auf den Teller kommt und wie das wohl schmeckt. Sobald sich der Blick über den Tellerrand erhebt, wird jedoch klar, dass viele weitere Faktoren für die Akzeptanz der Schulverpflegung entscheidend sind. Denn auch das Einnehmen von Mahlzeiten braucht eine gewisse Qualität.
Erfasst von	Comenius-Institut, Münster
Update	2013/1

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