Die Sprache des Essens. Eine kleine Kulturgeschichte der britischen Küche.

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Autor/in	Schröder, Konrad
Titel	Die Sprache des Essens. Eine kleine Kulturgeschichte der britischen Küche.
Quelle	In: Praxis Englisch, 6 (2012) 2, S. 44-46Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen; Literaturangaben 2
Sprache	deutsch; englische Zitate
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1865-4010
Schlagwörter	Kultur; Sitte; Interkulturelles Lernen; Nahrungsaufnahme; Fremdsprachenunterricht; Englischunterricht; Landeskunde; Ernährung; Tradition; Großbritannien
Abstract	Dass Essen und Trinken nicht nur mit Genuss zu tun haben, sondern auch einiges über die Kultur eines Landes verraten, erklärt der Autor in dem Fachbeitrag zum Thema der britischen Küche und ihrer kulturellen Geschichte. Besonders deutlich wird, dass die englische Küche im Laufe der Zeit viele unterschiedliche Einflüsse durch andere Kulturen erfahren hat. Dabei spricht der Autor auch die Klischees an, die man hiermit verbindet. Er verweist darauf, dass sich das Thema der angelsächsischen Küche mit all ihren Facetten sehr gut für den Englischunterricht auch in höheren Jahrgangsstufen eignet, da es beispielsweise neben Wortschatzerweiterungen auch zu einer deutlichen kulturellen Weiterbildung führt.
Erfasst von	Informationszentrum für Fremdsprachenforschung, Marburg
Update	2012/3

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