Welche Fette enthält Palmöl? Verfahren zur Bestimmung von Fettkennzahlen am Beispiel von Palmöl.

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Autor/inn/en	Janouschek, Verena; Sommer, Katrin
Titel	Welche Fette enthält Palmöl? Verfahren zur Bestimmung von Fettkennzahlen am Beispiel von Palmöl.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 20 (2009) 113, S. 24-29Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Chemieunterricht; Deutschland; Schuljahr 10; Seife; Ölpalme; Pflanzenfett; Schuljahr 10; Sekundarstufe II; Fettsäure; Pflanzenfett; Ölpalme; Ölpflanze; Chemieunterricht; Schülerexperiment; Seife; Deutschland
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2010/1

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