Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Gießauf, Brigitte |
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Titel | Wissensdurst - Wasser als Lebensmittel. Flüssigkeitsbedarfsdeckung Jugendlicher der Berufsschule Bad Radkersburg mit Berücksichtigung schulbezogener Überlegungen. [unkorrigierte Fassung]. |
Quelle | Graz (2009), 73 Bl. Graz, Pädag. Hochsch. Steiermark, Dipl.-Arb., 2009. |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie |
Schlagwörter | Schüler; Trinkwasser; Berufsschule; Diplomarbeit |
Abstract | In einem theoretischen Teil wird das Lebensmittel Wasser unter dem Aspekt Gesundheit und Ernährung beleuchtet. Im zweiten Teil wird Projektunterricht zum Thema Trinken in der Schule vorgestellt und in einem dritten Teil wird das Trinkverhalten von Berufsschülern und -schülerinnen hinsichtlich der Forschungsfrage "Wie verändert sich das Trinkverhalten durch intensive pädagogische Unterstützung" untersucht. - Erstbegutachter: Walter Vogel; Zweitbegutachterin: Elisabeth Pronegg. |
Erfasst von | Verbund für Bildung und Kultur, Wien |
Update | 2010/2 |