Brauer und Mälzer/ Brauerin und Mälzerin. Umsetzungshilfen und Praxistipps zur Ausbildungsordnung.

Sonst. Personen	Winzier, Dagmar (Red.); Czubek, Christian (Mitarb.); Gloßner, Werner (Mitarb.); König, Walter (Mitarb.); Landsberger, Oliver (Mitarb.); Lübken, Ulrich (Mitarb.); Metzger, Markus (Mitarb.); Zimmer, Darko (Mitarb.)
Institution	Bundesinstitut für Berufsbildung
Titel	Brauer und Mälzer/ Brauerin und Mälzerin. Umsetzungshilfen und Praxistipps zur Ausbildungsordnung.
Quelle	Nürnberg: BW Bildung und Wissen (2007), 56 S.Verfügbarkeit
Reihe	Umsetzungshilfen und Praxistipps zur Ausbildungsordnung
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
ISBN	978-3-8214-7429-8
Schlagwörter	Prüfung; Berufsbild; Ausbildungsberuf; Ausbildungsordnung; Prüfung; Rahmenlehrplan; Ausbildungsinhalt; Ausbildungsordnung; Ausbildungsplan; Ausbildungsrahmenplan; Ausbildungsberuf; Berufsbild; Brauer; Mälzer; Neuordnung
Abstract	Am 1. August 2007 trat die Verordnung über die Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer in Kraft. Neue Bereiche wie die Wartung von Betriebsmitteln oder die Herstellung von alkoholfreien Getränken wurden mit aufgenommen. Auch die Zwischen- und Abschlussprüfung wurden neu gestaltet, so dass hier der Prüfling wieder verstärkt seine praktischen Fähigkeiten unter Beweis stellen kann. Die Umsetzungshilfe enthält die wesentlichen Neuerungen sowie Beispiele zur Umsetzung der Verordnung in die Praxis. Auf der beigefügten CD-ROM finden sich die Ausbildungsverordnung (Verordnungstext inkl. Ausbildungsrahmenplan), Ausbildungsprofile in englisch und französisch, Rahmenlehrplan, Muster eines Ausbildungsvertrages, Checklisten, Erläuterungen zur Verbundausbildung, Informationen zur Prüfung u.a.m. (BIBB-Doku).
Erfasst von	Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Update	2008/3