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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inFischer Schulthess, Andrea
TitelFood for Kids.
Gesunde Ernährung für Kinder und Jugendliche. Ein Ratgeber der Stiftung für Konsumentenschutz.
QuelleBern: hep u.a. (2007), 149 S.Verfügbarkeit 
ReiheRatgeber; Konsumentenschutz
BeigabenIllustrationen; Literaturangaben S. 138 - 142
ZusatzinformationInhaltsverzeichnis
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Monographie
ISBN3-7225-0062-1; 978-3-7225-0062-1
SchlagwörterEssstörung; Säugling; Eltern; Kind; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheit; Gesundheitserziehung; Backen; Kochen; Jugendlicher
AbstractNoch nie haben die Menschen so viel über Ernährung gewusst. Und doch sind unsere heutigen Essgewohnheiten reichlich zweifelhaft: zu einseitig, zu fett und insgesamt zu viel, dabei zu wenig Frisches - zusammen mit dem Bewegungsmangel und anderen Zivilisationserscheinungen ein ziemlich ungesunder Mix. Das zeigt sich schon früh: Immer mehr Kinder und Jugendliche sind übergewichtig, auf der anderen Seite nehmen Magersucht, Ess-Brech-Sucht und andere Essstörungen zu. Gesunde Ernährung kommt aber nicht von allein. Gutes Essverhalten hat viel mit Erziehung zu tun und fängt in der Familie an. Dieser Ratgeber zeigt deshalb nicht nur, was es heisst, seine Kids richtig zu ernähren, sondern auch, wie man sie dazu bringt, dass sie selbst auf gesunde Essgewohnheiten achten. (DIPF/Orig.).
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update2008/1
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