Blaukraut bleibt Blaukraut? Eine alltagsorientierte Einführung in das Themenfeld "Säuren, Laugen, Indikatoren".

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Autor/in	Marohn, Annette
Titel	Blaukraut bleibt Blaukraut? Eine alltagsorientierte Einführung in das Themenfeld "Säuren, Laugen, Indikatoren".
Quelle	In: Lernchancen, 8 (2005) 47, S. 52-59Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1434-9817
Schlagwörter	Vergleich; Sekundarstufe I; Experiment; Arbeitsblatt; Arbeitsmaterial; Unterrichtsmaterial; Chemie; Chemieunterricht; Färben; Indikator; Lauge; Organische Chemie; PH-Wert; Säure; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Rotkohlsaft
Abstract	Die Indikatorwirkung von Blaukraut- bzw. Rotkohlsaft ist seit langer Zeit bekannt. Kaum ein Schulbuch verzichtet auf die beeindruckende Farbpalette, die sich aus dem Zusammengeben von Rotkohlsaft mit Lösungen unterschiedlichen pH-Werts ergibt. Das Phänomen muss jedoch nicht zwangsläufig mit der Thematik des pH-Werts verknüpft werden, sondern eignet sich auch hervorragend für den Anfangsunterricht Chemie. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2006/3

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