Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Maulbetsch, Ch. |
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Titel | Never Ripe. Von Tomaten, Kirschen und Schnittblumen. |
Quelle | In: Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule, 54 (2005) 6, S. 6-11 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 1617-5697 |
Schlagwörter | Reife; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Hormonelle Regulation; Biologie; Biologieunterricht; Blume; Botanik; Gemüse; Hormon; Kirsche; Obst; Pflanze; Phytohormon; Tomate; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Bedeutung; Wirkung |
Abstract | Das Hormon Ethylen ist wesentlich an der Steuerung der Fruchtreifung und anderer Prozesse von ökonomischem Interesse beteiligt. Am Modellsystem Tomate wird beschrieben, wie die Synthese und Regulation des Ethylens mit gentechnischen Methoden untersucht und manipuliert werden kann. Die Hemmung des Ethylenstoffwechsels auf chemischem Wege und die gezielte Ethylenfreisetzung finden breite Anwendungen in der Landwirtschaft und Lebensmitteltechnologie. Beispiele dafür werden in zwei Arbeitsblättern gegeben. (Orig.). |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2006/1 |