Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Voth, Andreas |
|---|---|
| Titel | Der Ölbaum. Strukturwandel einer traditionellen mediterranen Kultur in der EU. |
| Quelle | In: Geographische Rundschau, 57 (2005) 7-8, S. 48-55 |
| Beigaben | Literaturangaben |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0016-7460 |
| Schlagwörter | Agrarpolitik; Geografie; Geografieunterricht; Klima; Kulturlandschaft; Landwirtschaft; Öl; Spanien; Strukturwandel; Mittelmeer; Südeuropa; Beispiel; Vegetation; Olivenöl; Europäische Union; Beispiel; Sachinformation; Olivenbaum; Olivenöl; Pflanze; Vegetation; Öl; Ölpflanze; Geografie; Geografieunterricht; Klima; Kulturlandschaft; Landwirtschaft; Agrarpolitik; Strukturwandel; Europäische Union; Mittelmeer; Spanien; Südeuropa |
| Abstract | Vor einem Jahrhundert veröffentlichte Theobald Fischer seine klassische Studie über die vielfältige wirtschaftliche Nutzung und die herausragende kulturhistorische Bedeutung des Ölbaumes rund um das Mittelmeer. Seither unterliegt der traditionelle Olivenanbau Südeuropas im veränderten agrarpolitischen Rahmen der EU einem Strukturwandel und weist eine beachtliche Entwicklungsdynamik auf. Produktionssteigerung, Modernisierungsprozesse und aktuelle Probleme in der Erzeugung und Verarbeitung von Oliven in zunehmend spezialisierten Anbaugebieten erregen ebenso die Aufmerksamkeit wie Wachstumstendenzen im Handel und in der Nachfrage nach Olivenöl. (Orig.) - Der regional differenzierte Olivensektor (Tafeloliven, Olivenöl) wird in dem Beitrag auf mehreren räumlichen Ebenen und am Beispiel des wichtigsten Anbaugebietes in Südspanien betrachtet, um die jüngere Entwicklung und ihre Bestimmungsfaktoren zu verdeutlichen. |
| Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
| Update | 2005/3 |
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