Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Fröhner, Monika |
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Titel | Hygiene muss sein! Küchenhygiene. |
Quelle | In: HTW-Praxis, 59 (2007) 9, S. 16-17 |
Beigaben | Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0942-0053 |
Schlagwörter | Schulküche; Unterrichtsmaterial; Hygiene; Küche |
Abstract | Dieser Teil der Hauswirtschaftsserie beschäftigt sich mit der Küchenhygiene (Orig.). |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2008/1 |