Die Laktoseintoleranz, eine weltweit verbreitete Erkrankung.

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Autor/inn/en	Fuggerer, Helga; Müller, Markus
Titel	Die Laktoseintoleranz, eine weltweit verbreitete Erkrankung.
Quelle	In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 57 (2004) 6, S. 364-365Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0025-5866
Schlagwörter	Qualitative Analyse; Quantitative Analyse; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Biologie; Biologieunterricht; Glucose; Lactose; Milch; Organismus; Biochemie; Nachweis; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Intoleranz; Analyse; Ursache
Abstract	Die Lactoseintoleranz ist eine Erkrankung unter der große Teile der Weltbevölkerung leiden. Sie wird hervorgerufen durch einen Ausfall des Enzyms Lactase. Sie ruft bei den Betroffenen schwere Verdauungsprobleme hervor. In einfachen Versuchen lässt sich die Wirkung der Lactase im Reagenzglas feststellen. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2005_(CD)

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