Die globale Produktionskette "Kakao - Schokolade". Westafrikanische Exportindustrien an Entwicklungsgrenzen.

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Autor/in	Fold, Niels
Titel	Die globale Produktionskette "Kakao - Schokolade". Westafrikanische Exportindustrien an Entwicklungsgrenzen.
Quelle	In: Praxis Geographie, 33 (2003) 2, S. 10-14Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0171-5178
Schlagwörter	Schuljahr 07; Schuljahr 08; Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Geografieunterricht; Sozialwissenschaftlicher Unterricht; Welthandel; Wertschöpfung; Kakao; Schokolade; Produktion
Abstract	"Um aus der Kakaofrucht eine fertige Tafel Schokolade, einen Schokoriegel oder eine andere Süßigkeit entstehen zu lassen, bedarf es einer Verkettung von Produktionsschritten, welche die Produzenten in tropischen Ländern mit den Abnehmern verbindet" (Orig.). Mit den vorgelegten Unterrichtsmaterialien verfolgt der Autor die sozialwissenschaftliche Perspektive der Wertschöpfungsketten, die Nord und Süd verbinden, und die über die Chancen des Südens, Kompetenzen hinzuzugewinnen, entscheidend mitbestimmen.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2004_(CD)

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