Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Schwarz, Wolfgang H. |
|---|---|
| Titel | Das Cellulosom - eine Nano-Maschine zum Abbau von Cellulose. |
| Quelle | In: Naturwissenschaftliche Rundschau, 56 (2003) 3, S. 121-128 |
| Beigaben | Tabellen |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0028-1050 |
| Schlagwörter | Sachinformation; Bakterium; Biologie; Biotechnologie; Enzym; Zellulose; Biochemie; Naturwissenschaften; Abbau; Bedeutung |
| Abstract | Die Lignocellulose aus pflanzlicher Biomasse, wie z. B. Holz, ist eine nahezu unerschöpfliche, sich immer wieder erneuernde Quelle gespeicherter Energie. Jedoch hat die Verwertung ihrer Hauptkomponente Cellulose bisher besonders große Probleme bereitet. Die Anwendung neuer Methoden der Biotechnologie ermöglicht heute den Einsatz von Enzymen zum Abbau von Cellulose aus Biomasse zu Zuckern. Allerdings ist Cellulose kristallin, was den Angriff der Enzyme massiv erschwert. Die enge Verbindung der Cellulose-Kristalle mit den heterogenen Stoffen Hemicellulose und Lignin ist eine weitere Hürde für den Abbau. Dies erfordert den Einsatz komplexer Enzymsysteme aus vielen unterschiedlich wirkenden Komponenten. Die notwendige Struktur der Komponenten und die Zusammensetzung für einen optimal aktiven Enzymkomplex kann von den wenigen Cellulose-abbauenden Bakterien abgeschaut werden. Die Enzyme haben einen modularen Aufbau, der an nanomolekulare Maschinen denken lässt. Als erfolgreichstes Modell kann das Cellulase-System der anaeroben Bakterien dienen, das die notwendigen Komponenten in einem großen Enzymkomplex zusammenfasst, demCellulosom. Ein wirtschaftlich sinnvoller Einsatz dieser Enzyme erfordert noch weitere Forschung. (Orig.). |
| Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
| Update | 2004_(CD) |
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