Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Brezmann, Susanne |
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Titel | "Einschlummern" von Äpfeln. |
Quelle | In: Unterricht Biologie, 19 (1995) 210, S. 41-43Infoseite zur Zeitschrift |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0341-5260 |
Schlagwörter | Schuljahr 10; Schuljahr 11; Sekundarbereich; Unterrichtsentwurf; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Apfel; Atmung; Biologie; Biologieunterricht; Frucht; Lebensmittel; Obst; Experimentieranleitung; Stoffwechsel; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Lagerhaltung; Vorratshaltung |
Abstract | Unter ungünstigen Bedingungen können Äpfel nach ihrer Ernte bei mehrmonatiger Lagerung bis zu 20% ihrer Masse verlieren. Die SchülerInnen erarbeiten, warum das so ist und wie man diese Verluste verringern kann. In diesem Zusammenhang erhalten sie einen Einblick in den Aufgabenbereich eines Obstbauberaters. (Verlag). |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1998_(CD) |