Das Industrieprodukt "Apfel" im Spannungsfeld zwischen Ökologie und Ökonomie.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Lehnen, Gabriela
Titel	Das Industrieprodukt "Apfel" im Spannungsfeld zwischen Ökologie und Ökonomie.
Quelle	In: Hauswirtschaftliche Bildung, 71 (1995) 4, S. 214-227Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5088
Schlagwörter	Vergleich; Test; Schuljahr 09; Sekundarstufe I; Realschule; Lernen; Handlungsorientierung; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Arbeitslehre; Apfel; Lebensmittel; Obst; Warentest
Abstract	In der Unterrichtseinheit wird versucht, am Beispiel der Apfelproduktion Ökonomie und Ökologie miteinander zu verknüpfen. Ausgangspunkte sind die Produktion, die Verteilung der produzierten Güter und die daraus resultierende Diskrepanz zwischen Wirtschaft und Umwelt. Eine Markterkundung, ein Apfeltest, die Herstellung einer Wandzeitung mit den Testergebnissen und einem Überblick über die Gesamtproblematik sowie der Besuch eines Bauernhofes mit biologischer Anbauweise gehen als Elemente eines handlungsorientierten Unterrichts in diese Unterrichtseinheit ein. (LSW).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1997_(CD)

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