Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Stein, Eva-Maria |
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Sonst. Personen | Stein, Eva-Maria (Red.) |
Institution | Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe (München) |
Titel | Festschrift 100 Jahre Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe; 1902 - 2002. |
Quelle | München: Landeshauptstadt München, Schul- und Kultusreferat (2003), 176 S. |
Beigaben | Illustrationen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie |
Schlagwörter | Bildungsgeschichte; Schulgeschichte; Geschichte (Histor); Berufsschule; Gastronomie; 20. Jahrhundert; Brauerei; München |
Erfasst von | BBF | Bibliothek für Bildungsgeschichtliche Forschung des DIPF, Berlin |
Update | 2006/2 |