Körnerfresser und Müslifreaks.

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Autor/inn/en	Meier, Ursula; Dietrich, Wolfgang
Titel	Körnerfresser und Müslifreaks.
Quelle	In: Unterricht Biologie, 15 (1991) 161, S. 46-47Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0341-5260
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Förderstufe; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung; Vollwertkost
Abstract	Änderungen der Ernährungsgewohnheiten von Kindern können initiiert werden durch 'andere' Angebote von Nahrungsmitteln und schrittweise weitergeführt werden durch bewußten Umgang mit der eigenen Ernährung. Im vorliegenden Beitrag ist erörtert, wie dies im Schulalltag angegangen werden kann. Detailliert ist beschrieben, wie sich im Angebot des Schulfrühstück- Lieferanten stark zuckerhaltige Nahrungsmittel durch gesündere ersetzen lassen, in einer Arbeitsgemeinschaft 'Kochen' Schüler für kritisch hinterfragte Speisepläne und gesunde Speisen sensibilisiert werden und schließlich eine Klassenfahrt zu einer Jugendherberge organisiert wird, in der Schüler ihre Nahrung - Vollwert-Kost - planen und zubereiten. Vorbereitung, Planung und Durchführung der Klassenfahrt sind ausführlich beschrieben, eine Vielzahl organisatorischer Hinweise liegt bei. (HIBS/Re).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1997_(CD)

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