Hormoneffekte von Chemikalien in Nahrung und Umwelt. Zur Diskussion von Wirkungen östrogener Stoffe als "endokrine Disruptoren".

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Autor/inn/en	Bolt, Hermann M.; Degen, Gisela H.
Titel	Hormoneffekte von Chemikalien in Nahrung und Umwelt. Zur Diskussion von Wirkungen östrogener Stoffe als "endokrine Disruptoren".
Quelle	In: Chemie in unserer Zeit, 34 (2000) 1, S. 30-37Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0009-2851
Schlagwörter	Sachinformation; Hormon; Mensch; Molekülstruktur; Pflanze; Pflanzeninhaltsstoff; Tier; Östrogen; Chemie; Gesundheit; Naturwissenschaften; Gefährdung; Risiko; Wirkung
Abstract	Von einer Reihe natürlicher und anthropogener Substanzen ist bekannt, dass sie östrogenartige Wirkungen aufweisen können. Es stellt sich daher die Frage, ob mit der Wirkung dieser Stoffe auf die Hormonsysteme von Mensch und Tier Risiken verbunden sind. Für eine Risikoabschätzung werden Daten über die tatsächliche Bioverfügbarkeit dieser Substanzen benötigt, zudem muss berücksichtigt werden, dass neben östrogenmimetischen auch antiöstrogene sowie antiandrogene Effekte auftreten können. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2001_(CD)

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