Lernwerkstatt Ernährung. Materialien zur Gesundheitsförderung für den handlungsorientierten Unterricht.

Autor/inn/en	Stange, Waldemar; Gnielczyk, Peter
Sonst. Personen	Paschen, Wolf (Mitarb.); Bardenhagen, Harald (Mitarb.)
Titel	Lernwerkstatt Ernährung. Materialien zur Gesundheitsförderung für den handlungsorientierten Unterricht.
Quelle	Berlin: Stiftung Verbraucherinst. (1999), 120 S.Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Zusatzinformation	Inhaltsverzeichnis
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
ISBN	3-923798-79-2
Schlagwörter	Beeinflussung; Bewusstsein; Verhalten; Rollenspiel; Beeinflussung; Bewusstsein; Einkauf; Ernährung; Gesundheitserziehung; Lernen; Manipulation; Rollenspiel; Verhalten; Werbung; Handlungsorientierung; Nahrungsaufnahme; Planspiel; Fast Food; Ernährungserziehung; Lernwerkstatt; Lernen; Handlungsorientierung; Planspiel; Unterrichtsmaterial; Körper (Biol); Nahrungsaufnahme; Ernährung; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung; Einkauf; Werbung; Fast Food; Lernwerkstatt; Manipulation
Abstract	Unser heutiges Essverhalten entspricht immer weniger unserem Bedarf im Sinne einer gesunden Ernährung. Die Schnelligkeit des Essens verdrängt den feinsinnigen Geschmack. Wir essen zu viel, zu fett, zu süß, zu salzig. Und andererseits werden wir durch die Medien und speziell durch die Werbung mit einem Körperbild konfrontiert, dem höchstens 1% unserer Gesellschaft entspricht. Hier können Sehnsüchte geweckt werden, die eine größere Distanz zum eigenen Körper fördern. Der menschliche Körper wird so zur Manipulationsmasse und diese Haltung kann auf lange Sicht zu Fehlernährungen führen. Die Lernwerkstatt Ernährung zeigt die elementare Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit auf. Es geht wesentlich darum, einen hohen Grad an Ernährungsbewusstheit zu schaffen (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2001_(CD)