Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Mögenburg, Harm |
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Titel | "Der Brei ist meine Mutter ..." Ernährung hat Geschichte. |
Quelle | In: Geschichte lernen, 15 (2002) 87, S. 38-41Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0933-3096 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Unterricht; Geschichtsunterricht; Mittelalter; Ernährung; Alltag; Neuzeit; Lebenswelt; Vertretungsunterricht |
Abstract | Bis ins 19. Jahrhundert hinein war der Brei die am stärksten verbreitete Form warmen Essens. Die "Breikultur" hat viele Zeugnisse hinterlassen. Die Materialien enthalten Bildzeugnisse (Bauernhochzeit, Pieter Breughel; Pietro Longhi, La Polenta u.a.), Rätsel, Sprichwörter. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2003_(CD) |