Praktische Nahrungszubereitung in der Grundschule.

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Autor/in	Dittrich, Barbara
Titel	Praktische Nahrungszubereitung in der Grundschule.
Quelle	In: Sache, Wort, Zahl, 26 (1998) 18, S. 11-16Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0949-6785
Schlagwörter	Grundschule; Primarbereich; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Nahrungszubereitung; Rezept; Backen; Sachunterricht; Weihnachten; Arbeitsanleitung; Arbeitsorganisation
Abstract	Bei der Nahrungszubereitung in der Grundschule müssen verschiedene Teilaspekte beachtet werden, insbesondere wenn keine Möglichkeit zur Benutzung einer Lehrküche besteht. Erstens muss eine geeignete und altersgerechte Auswahl von Rezeptblättern getroffen werden. Zweitens muss ein Arbeits- und Zeitplan erstellt werden, der den Klassenstärken der Grundschule angepasst wird. Drittens müssen fachspezifische Vorbereitungsarbeiten im Klassenzimmer durchgeführt werden, die das Zubereiten und Aufräumen in einem Klassenzimmer ermöglichen bzw. erleichtern. Das gemeinsame Essen solte nach der Nahrungszubereitung immer einen Schwerpunkt des Unterrichts bilden, da hierbei das Erreichen der geforderten Lernziele aus dem sozialen Bereich erfolgt. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2000_(CD)

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