Mit Lernstationen zu den Ballaststoffen. Vollkornsemmeln backen.

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Autor/in	Vogl, Olga
Titel	Mit Lernstationen zu den Ballaststoffen. Vollkornsemmeln backen.
Quelle	In: HTW-Praxis, 50 (1998) 7-8, S. 38-43Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0942-0053
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Lernstation; Wochenplan; Arbeitsblatt; Kopiervorlage; Unterrichtsmaterial; Getreide; Ballaststoff; Ernährung; Ernährungserziehung; Backen
Abstract	Die Zubereitung und Herstellung von Vollkornsemmeln wird verbunden mit Informationen zum Sauerteig, die 20-minütige Backzeit (Wartezeit) ist überbrückt mit Lernstationen zu den Ballaststoffen, die die SchülerInnen in eigenständiger Auswahl durchlaufen. Der Unterrichtsvorschlag ist ab der 7. KLasse einsetzbar. (Orig.).
Erfasst von	Berliner Landesinstitut für Schule und Medien
Update	1999_(CD)

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