"Energy-Drinks" - eine Unterrichtskonzeption.

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Autor/inn/en	Graf, Erwin; Kotzbauer, Andrea; Pfeifer, Peter
Titel	"Energy-Drinks" - eine Unterrichtskonzeption.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 9 (46) (1998) 43, S. 27-31Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Experimentieranleitung
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Chemieunterricht; Chemische Analyse; Limonade; Sekundarbereich; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Chemieunterricht; Chemische Analyse; Coffein; Lebensmittelgesetz; Limonade
Abstract	"Energy-Drinks" sind genehmigungspflichtige, coffeinhaltige Erfrischungsgetränke mit einigen werbewirksamen Inhaltsstoffen, v. a. Taurin, Glucoronolacton und myo-Inosit. Der Chemieunterricht bietet den Schülerinnen und Schülern eine zuverlässige Basis zur Beurteilung dieses Getränketyps und damit auch zur Gesundheitserziehung. Es werden sowohl Experimente, v. a. mit Taurin, beschrieben als auch Alternativen zur methodischen Umsetzung im Unterricht angeboten: vom Fachunterricht über fachübergreifende Aspekte bis hin zum Rollenspiel. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1999_(CD)

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