Gelatine - ein vielseitiges Biopolymer. Herstellung, Anwendung und chemische Modifikation.

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Autor/in	Bobel, Wilfried
Titel	Gelatine - ein vielseitiges Biopolymer. Herstellung, Anwendung und chemische Modifikation.
Quelle	In: Chemie in unserer Zeit, 30 (1996) 2, S. 86-95Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0009-2851
Schlagwörter	Chemie; Naturwissenschaften; Gelatine; Herstellung; Anwendung; Protein; Chemie; Gelatine; Polymer; Naturwissenschaften; Herstellung; Anwendung
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	1998_(CD)

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